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            古镇腊货走四方
            • 来源:
            • 河南工人日报
            • 浏览次数:
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            • 时间:
            • 2021-03-09 17:16

            古镇腊货走四方

             

                竹竿上晾晒着一排排飘香的咸肉、咸鸭、咸豚、咸鱼、香肠、猪耳朵、猪尾巴,筛子上晾晒着桐城特色食品火烘肉、手工米面……工作间,5名妇女正在忙着给自家公司腌制的各类腊货、豆腐乳及收购来的粉丝、山芋粉打包。不一会儿,顺丰快递车子停在了公司门口。

                “平时就忙,这腊月里更忙,顾不上吃饭,昨天下午顺丰快递给运走了16件腊货,今天要运走28件腊货,约1.5万元。”桐城市“让三尺”电商公司法人代表占姜玲一边安排工人打包,一边介绍。

                “发货地点多了,天南海北。海口的一名邹先生打来电话说我腌制的豆腐乳好吃,上次快递来的已经吃完,拜托再给他寄八瓶过去,附带送给朋友。”占姜玲说,还有一名桐城籍姓吴的先生,“人在新疆,为了配合国家疫情防控,假期没回老家,让我们‘让三尺’给寄10斤腊肉、一只咸鸭、一只咸豚过去,好回味家乡年的味道。”

                安徽桐城千年古镇孔城镇,曾因三国时吴国大将吕蒙在此屯兵筑城而闻名。镇内有4A级景区孔城老街。现在老街里的腊味年货“走四方”,让古镇再次爆红。一名经常让占姜玲发货的云南客户表示,等春暖花开后,一定前往孔城老街走一走,看一看,顺便带些安徽的土特产回去。

                “让三尺”电商企业创办于2017年,在当地政府的扶持下,实行“电商企业+基地+农户”“你种我销、你养我卖”模式,帮助包括贫困户在内的村民开展自产农特产品销售服务。经过4年的发展,已经成为该市年网销额超100万元的电商品牌。

                寄托乡愁的最好载体是乡土的味道,而地道的乡土味道来源于正宗的食材。该镇中心社区笪家塘一带有4个村民组约30户(其中6户贫困户)菜农常年种植蔬菜,这里也因此成为“让三尺”电商公司稳定的“菜园”。肉蛋基地设于该镇九年村,家禽均为粮食喂养,手工宰杀。

                近年来,桐城市孔城镇大力实施电商振兴乡村民生工程,巩固农村电商发展成果。成立了电商振兴乡村提升工程领导小组,加强走访服务,并且,通过每年举办两次电商培训、多项政策支持的形式,提升电商从业技能,增强电商从业信心,为古镇旅游、助农致富开辟了新渠道。□吴春富

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